【華文版】
別亂吃！南投河豚生魚片釀1死 「月尾兔頭魨」吃2片就可致死
【蘇佑昇／苗栗西湖海陸腔】日前南投縣發生一起食用河豚中毒致死案，造成1死、8人不適。食藥署今（6）日公布該食餘檢體檢驗結果，品種為月尾兔頭魨，其內臟、皮膚及肌肉皆含極強河豚毒素，僅吃2片生魚片可能就達到致死劑量。
該起事件為，南投縣仁愛鄉開設小吃店的洪姓男子於11月25日晚間煮河豚肉邀鄰居友人聚餐，26日上午友人感覺身體不適，前往洪男住處探詢，赫然發現洪男已倒臥在地無呼吸，而參加聚餐的8人，則陸續送醫治療無生命危險。
國立台灣海洋大學食品科學系副教授陳泰源指出，月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨、毒鯖河魨等，屬四齒魨科，主要分布於印度至西太平洋區，台灣四周海域均能見其蹤跡，體長可達50公分，其背面及腹面均布滿小棘，尾鰭後緣呈新月形，內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素，毒性極強。
衛生福利部食品藥物管理署，於11月29日收到南投縣衛生局送驗的河豚肉食餘檢體，結果今天出爐，食藥署副署長林金富表示，經比對DNA確認魚種及毒素，3件檢體皆屬「月尾兔頭魨Lagocephalus lunaris」。
食藥署研究檢驗組組長王德原說明，河豚毒素（TTX）檢驗結果則顯示，生魚片檢體檢出TTX高達134.30mg/kg，魚肉湯（含魚肉）檢體熟肉與湯，分別檢出TTX達33.48mg/kg與31.86mg/kg，內臟及皮檢體也確認檢出河豚毒素，但因基質複雜，尚難精確定量。
王德原表示，這次案件中，1片生魚片重量大約10克，推估每片有1.34mg的河豚毒素，而參考日本的河豚毒素限量是2mg，歐洲則更低，1到2mg就達上限，因此「吃2片可能就達到致死劑量」。
食藥署副署長林金富重申，依照食安法規定，有毒的食品禁止販賣、製造、儲存，連當作贈品都不行，所以也不可以把有毒的河豚當作贈品送給人家，否則涉違反食安法，可處新台幣6萬以上、2億元以下，並勒令歇業停業，甚至可廢止登記；如果造成人員傷亡更嚴重，處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。
此外，據食藥署統計，台灣近10年來共發生4起食用河豚中毒案件，造成17人送醫、1人死亡；至於日本雖然處理河豚是證照制，但依東京都保健醫療局資料顯示，近10年共發生180件食用河豚中毒案件，導致246人送醫、5人死亡。
食藥署食品組簡任技正周珮如再次提醒，河豚毒素屬於神經毒素，毒性約為氰化鈉1000倍以上，加熱無法將毒素破壞，毒素主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中。通常於食用後10至45分鐘產生唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐等症狀，嚴重時則甚至導致死亡，死亡率約為61%。
【客文版】
進前南投縣發生一儕男仔人食著雞胲魚中毒死忒个社會事件，這隻事件乜造成1儕男仔人死忒，還有8儕身體無舒爽送醫院。
衛生福利部食品藥物管理署今晡日公布南投縣衛生局送過去檢驗个魚肉，公布檢測結果，食藥署表示，這尾魚仔个品種係月尾兔頭雞胲魚，這尾魚仔个內臟、皮膚還有肉全部有當強个毒，淨愛食兩垤魚生，就做得毒死人。
根據警察調查，這隻事件个經過係，南投縣仁愛鄉開點心店姓洪个一儕男人，在11月25暗晡頭煮雞胲魚肉之後，還邀請鄰舍來食飯，毋過過一日過後，11月26朝晨其中一儕朋友感覺著身體無舒爽，就去姓洪个男仔人戴个所在，愛問佢該時，竟然發現姓洪个男仔人已經橫在地泥下無透氣了，另外這擺共下食飯个8儕朋友，全部係陸續送醫院治療，目前無生命危險个情形。
衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富表示，南投縣衛生局送過去个3件檢體，經過DNA檢測之後，這尾魚仔還有毒素，3件檢體確定係「月尾兔頭雞胲魚Lagocephalus lunaris」。這擺送過去檢測个雞胲魚毒素（TTX），單淨這尾魚仔就檢測出來TTX高達134.30毫克个毒，魚肉湯還有魚肉分別檢測出來33.48毫克个毒，還有31.86毫克个毒，另外內臟還有魚仔个皮膚乜有毒。
食藥署研究檢驗組組長王德原表示，這擺个案件當中，1垤魚生差毋多係10公克恁重，所以假使這兜人食著一垤魚生就可能食著1.34毫克个雞胲魚毒，目前參考日本个雞胲魚毒，一儕人身體最高做得負擔个限量係2毫克，歐洲淨係1毫克零，就可能會死忒，所以這擺食著雞胲魚肉个人，可能食2垤就會過身。
食藥署副署長林金富提醒鄉親，依照食品安全法个規定，有毒个食品禁止拿來賣，還係製造、貯起來，連做禮物送人乜做毋得，假使分人檢舉，就會分政府處罰新台票6萬箍以上到新台票2億個銀以下个罰鍰，還會分政府強制停止營業，還做得廢除登記个營業執照；假使造成有人著傷還係過身，就會分政府處罰7年以下有期徒刑，還可能處罰8000萬箍以下个罰金，這隻罪當重，大家千萬愛注意。
最尾，根據食藥署統計，台灣這10年做盡發生4隻食著雞胲魚肉中毒个案件，做盡造成17儕送醫院、1儕過身，另外，有鄉親講，日本有一大堆人食著雞胲魚肉乜無仰般，該係日本處理雞胲魚肉有人考著證照正做得處理雞胲魚肉，毋過根據東京都保健醫療局个資料來看，日本這10年做盡發生180件食著雞胲魚肉中毒，造成246儕送醫院，還有5儕過身，這乜係因為雞胲魚肉个毒係神經毒，佢个毒係氰化鈉个1000倍以上，煮熟之後毒還係在，食著雞胲魚肉之後10分鐘到45分鐘之間，人个嘴脣皮就會有痺痺个感覺，還會想愛翻、手腳痺忒、頭那昂昂，最嚴重可能會過身，所以食著雞胲魚肉个死亡率高達百分之61，請鄉親愛特別注意。
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