台灣美食展首日開展湧人潮　客家主題館一連4天推好康、美食饗宴等你來

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【華文版】

台灣美食展「品‧味緒」客家主題館開幕

【蘇佑昇／西湖海陸腔】2023年台灣美食展，於8月4日在世貿一館熱鬧開幕，本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，將客庄在地風味如客家小炒、桔醬、梅干菜、老菜脯、豆腐乳、桶柑餅、貓裏紅茶…等，結合大眾日常飲食，推出包含桔醬牛柳義大利麵、客家小炒披薩、橄欖油封豆腐乳、法式客家小炒-《蔥/軟絲/豬》、貓裏紅茶口味的石虎造型雞蛋糕、芝麻豆腐乳抹醬以及寶山柑橘汽泡飲等，各式各樣Slow Fast-Food概念商品、速食及五星級飯店套餐。

客委會主委楊長鎮表示，為推動客家飲食文化，以更親近大眾之現代飲食風尚，推廣Slow Fast-Food概念，將客家慢食與現代飲食結合，邀請國外旅客高評價的台北老爺酒店及國際第一大披薩品牌達美樂進行企業合作，分別研發出西式「品味緒」主題套餐及客家小炒披薩，期許透透過這些方式，能進一步帶動客庄社區經濟發展。

客委會表示，美食展活動期間，凡於客家主題館現場，或「品味緒」線上客家美食館(網址：https://food.hakkamall.org.tw/)單次消費滿額888元，憑收據或手機出示購買畫面，即可於展場兌換限量品味緒多功能自動料理機；此外，於客家主題館不限金額消費，並現場拍照上傳打卡於FB或IG推廣，憑手機出示畫面，即可於展場兌換精美料理秤，數量有限，送完為止。誠摯邀請您8月4日至7日前往「2023台灣美食展」「【品‧味緒】HAKKA MIXI-客家主題館」（攤位編號A223）參觀及消費。
民眾前往的交通方式也非常方便，若搭乘台北捷運紅線，搭到臺北101世貿站，一出來便可抵達世貿一館！

【客文版】

台灣美食展裡背客家主題館今晡日開幕个消息

2023年台灣美食展，在今晡日8月初4拜五在世貿一館鬧熱開幕，這擺客家委員會客家主題館係以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」做主題，摎客庄在地風味像係客家炒肉、桔醬、鹹菜干、老菜脯、豆腐乳、桶柑餅、貓裏紅茶這兜食材，結合大家平常時食个飲食，推出包含桔醬牛肉義大利麵、客家炒肉pizza、橄欖油封豆腐乳、法式客家炒肉、貓裏紅茶口味个山貓造型雞卵糕、麻仔豆腐乳抹醬還有寶山柑仔汽水，恁多好食又好看个Slow Fast-Food概念商品、菜、五星級飯店餐點，這兜東西全部做得在這4日在客家主題館體驗著。

客委會主委楊長鎮表示，為著分大家做得食著結合傳統摎現代个客家菜，所以特別推廣Slow Fast-Food个飲食文化概念，摎客家定定食个文化摎現代飲食結合，乜邀請著在國外旅客之間有當高評價个台北老爺酒店還有國際第一大pizza品牌達美樂，共下進行企業合作，分別研發出來西洋版本个「品味緒」主題套餐摎客家炒肉披薩，乜希望借等這兜方式，做得進一步帶動客庄个社區經濟發展。

客委會講，從今晡日到下禮拜一，這4日台灣美食展活動期間，鄉親淨愛到客家主題館現場，還係到網路「品味緒」線上客家美食館(網址：https://food.hakkamall.org.tw/)每一擺消費金額有到新台票888箍，就做得拿等發票還係手機購買个畫面，在客家主題館現場換到限量个品味緒多功能自動料理機器；另外，在客家主題館現場，淨愛有現場翕相摎相片上傳到面書還係Instagram推廣，乜做得到客家主題館換料理秤仔，數量有限，送忒就無了。客委會邀請大家今晡日到8月初7下禮拜一遽據去「2023台灣美食展」「【品‧味緒】HAKKA MIXI-客家主題館」（攤位號碼係A223），愛去客家主題館乜當方便，做得坐台北捷運紅線到臺北101世貿站，一出來就做得看著世貿一館了!