【生活中心／綜合報導】缺蛋危機鬧蛋荒，農委會將進口雞蛋補足加工用蛋缺口，穩定市場供需；全聯、家樂福以及大潤發今天起開賣進口蛋，愛買、美廉社也宣布在明、後天陸續販售進口常溫與冷藏蛋，並採限購制。
雞蛋荒延燒，農委會指出，春節之後持續低溫，傳統蛋雞場產蛋率下滑，引發缺蛋。農委會統計每天缺口約50萬到80萬顆，3月起啟動專案進口雞蛋補充供應，將從美、澳進口約700萬顆雞蛋，並向國內加工業者調度280萬顆，總計近1000萬顆雞蛋。
全聯雙北地區門市今天陸續開賣進口蛋，每盒10顆，售價68元，每人限購2盒。大潤發今天表示，雙北地區門市於今天陸續開賣三款進口蛋，分別有常溫蛋、冷藏鮮蛋，預計30日後進口蛋可供貨至全台。
大潤發指出，產地為美國的常溫蛋每盒10顆，售價68元，首批6000盒；產地為澳洲的冷藏鮮雞蛋有兩種規格，12顆700克售價89元、12顆800克售價99元，首批15000盒，每人限購2盒，各門市上架時間依各店為準。
愛買量販將在明天陸續開賣進口雞蛋，新竹以北門市部分，販售產地澳洲的紅殼雞蛋，每盒10入，售價69元，明天起陸續到店；台中、台南門市開賣來自美國的白殼蛋，每盒10入，售價68元，31日起陸續到店。
另外，愛買指出，本週努力爭取較上週多出一倍貨量的國產雞蛋到店，呼籲消費者雞蛋有保鮮度的問題，「無需囤貨，夠用就好」。
農委會指出，近期進口雞蛋將調度給洗選業者洗選分級及包裝標示後，以超市、超商及量販店等通路供應配送，以牌價販售給消費者。該會表示，進口雞蛋已陸續運送到各洗選廠作業，將於3月29日起，先配送至缺蛋最嚴重的區域上架，例如雙北地區，並於4月1日起，擴大到全臺主要消費地區，讓消費者都能買得到牌價蛋。
農委會表示，兼顧雜糧行、餐飲業等通路需求，也向加工業者調度280萬顆雞蛋，供應傳統通路，滿足國人需求，未來則持續進口雞蛋，自4月起每月進口量將達3,000萬顆以上，配合國內生產逐漸穩定，預期雞蛋的供給與需求可逐漸平穩。（中央社）
