【客庄中心／綜合報導】盛夏之際正是苗栗公館紅棗盛產的季節。2024紅棗節「盛夏棗市集－公館涼一夏」將在7月20、21日於紅棗細路廣場舉辦，有農特產品市集、歌舞表演、食農小旅行等。不僅能品嚐紅棗鮮果，還能親身採摘紅棗，感受田園樂趣。此外還有一系列消暑飲品，包括紫蘇梅冰茶、油柑蜂蜜飲、調酒、紅棗醋飲等，更有深受歡迎的「棗飯兜」，讓大家在紅棗產季享受健康又美味的夏日風情。
今年的紅棗節以「盛夏棗市集－公館涼一夏」為主題，在公館鄉福基127之1號紅棗細路廣場熱鬧登場。紅棗食農小旅行讓遊客在石圍牆莊園認識紅棗的栽種過程，體驗紅棗採果及紅棗樹絹印DIY。還有一推出就深獲好評的紅棗飯盒「棗飯兜」，主菜有紅棗牛腩、紅棗雞腿排、紅棗控肉，搭配紅棗炒飯、紅棗香腸、季節食蔬，全程不用味精，沒有過多調味，使用紅棗熬煮的原汁烹調。
另外，鄉農會推出的「ICE公館」冰棒系列也新裝上市，採用鮮明對比的色塊，與紅棗、芋頭相互呼應，提升精緻感，呈現公館農業瑰寶的質感。此外，農會食品廠研發推出紅棗干、巧克力脆條、紅棗杏仁餅、紅棗養生茶及紅棗水，並裝入全新的「嫣然時光」茶點心禮盒，將紅棗的甜美滋味融入悠然自得的下午茶時光。
公館鄉紅棗種植面積約80至90公頃，是全國唯一紅棗生產專區。儘管今年受氣候影響減產約4成，但在農改場及公館鄉農會的積極輔導下，品質仍然非常優異，口感脆甜，通過411項農藥殘留零檢出。縣府為協助促銷，每年補助鄉農會辦理紅棗節活動，吸引大批遊客參與，已成為當地年度盛會。今年鄉農會也將於7月13日、17日在台北希望廣場及竹北市農會舉辦行銷活動，推廣公館鄉優質的紅棗產品，讓更多人了解和喜愛公館紅棗。
