高樹美食／芋頭冰、屏東最北早餐店、客家披薩　根本美食天堂

2024年07月19日

【宋佩遙、范修語／屏東報導】「屏東最北，高樹最美」一駛入屏東縣高樹鄉，就能看見這句Slogan，為水源保護區的高樹不僅環境優美，還盛產許多農特產品。由鄉長親自推薦必吃美食——芋頭冰、屏東最北早餐店、客家披薩，每間都是道道地地的美味，高樹，真的是名副其實的美食天堂！

客新聞全新企劃「AI愛去哪」第五集，詢問ChatGPT全台70個客庄，要去哪個客庄拍攝，這次抽到了屏東縣高樹鄉，位於屏東北邊的高樹，有著「屏東最北，高樹最美」稱號。靠著鄉親們的推薦找到了高樹鄉鄉長梁正翰，他向客新聞介紹在地美食——芋頭冰、屏東最北早餐店、客家披薩。

高樹大津芋頭冰

來到了高樹北邊的新豐村，就能看見位於路口的「大津芋剉冰檳榔」斗大字樣，不要懷疑，這裡就是芋頭冰的販售地點。由老村長開的芋頭冰店，用料非常實在，芋頭的份量多，高樹出產的芋頭口感特別，咀嚼時能夠感受到微微的韌性，QQ的口感而且甜度適中，讓人一口接一口。在芋頭田旁邊吃著芋頭冰，不僅是味蕾的滿足，更是心靈上的享受，享受著農村慢活步調。

GoogleMap名稱：高樹大津芋Q/芋頭剉冰/黑糖剉冰/古早味剉冰
地址：屏東縣高樹鄉維興路1之12號
營業時間：09:00-18:00
電話：0934-167-282

底部鋪滿高樹芋頭，上面加上清冰淋上煉乳，能在芋頭田旁邊吃芋頭冰是一大享受。范修語攝

屏東最北早餐店

鄉長梁正翰強力推薦屏東最北早餐店，他告訴我們通關密語「蛋餅不要切」，在點餐的時候只要講出這句話，就能讓老闆知道是內行人。這間開了22年的早餐店，許多品項都是由老闆親自製作，像是蛋餅餅皮、豆漿、米漿、蘿蔔糕等等。老闆用愛心煎出來的美味蛋餅，酥脆扎實的口感，每一口都能感受到淡淡的奶香氣。不定期製作的蘿蔔糕、木瓜粄能體會到老闆的用心。

GoogleMap名稱：新豐十字路口早餐店
地址：高樹鄉維興路34號
營業時間：05:00-10:00
電話：08-791-6916