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【華文版】

新竹縣3青農入選全國百大 有機菜、仙草、橄欖展現創新農業

【周碩興/新竹湖口饒平腔】新竹縣青年曾晧真、劉興檀、余振華獲選農業部百大青農,3人創新的農業價值帶動地方產業發展,也將發揮自身經驗,協助其他在地青農,盼吸引更多青年返鄉從農,活化農村人力。

湖口鄉青農曾晧真放棄科技研究院高薪工作返鄉務農,曾晧真表示,期盼農場種植的蔬菜,都能讓人吃得安心有保障,因此將農場命名「立安有機農場」,後續也加入竹縣府國中小學營養午餐有機蔬菜供應計畫,讓學生吃得到在地產銷有機蔬菜,也讓農場經營步上正軌

關西鎮青農劉興檀返鄉接手父親劉文禎所創辦的仙草加工廠,劉興檀說,對於仙草的栽種、加工到行銷都是親力親為,同時也研修食品安全的課程,考取鍋爐操作證照,負責操作熬煮仙草的設備,透過多方的輔導與協助下,提升產業競爭力。

寶山鄉青農余振華表示,離開科技業返鄉經營農產,接手父親余宗禧的橄欖產業,並配合政府推動食農教育政策,打造草地餐桌、橄欖採收親子體驗、蜜漬橄欖自己動手做等橄欖產業活動,其中「橄欖流星雨」的創新活動,成為寶山鄉橄欖產季活動大亮點。

新竹縣政府農業處指出,為協助青年農民穩健經營,縣府串聯整合青年農民與上下游農業工作者以共同成長,也期盼這3名青農未來也可協助地方農業,再次創新升級與發展。未來將持績配合農業部的各項措施協助青年農民,鼓勵青年農民跨域、創新與合作,希望能吸引更多青年返鄉從農,活化農村人力。

【客文版】

新竹縣3儕入選青農入選全國百大 有機青菜、仙草、橄欖展現創新農業

新竹縣个後生仔曾晧真、劉興檀、余振華得著農業部百大青農,3個人創新个農業價值帶動地方產業个發展,也能夠發揮自家个經驗,?手其他在地青農,希望餳著更加多个青年轉到家鄉耕種,活化農村人力。

湖口鄉青農曾晧真放忒科技研究院高薪水工作轉到屋下耕種,曾晧真表示,希望農場種个青菜,就做得分人食著安心又有保障,所以摎農場安名到「立安有機農場」,續下來也加入新竹縣政府國中小學營養午餐有機青菜供應計畫,分學生仔食得著在地產銷有機青菜,也分農場正常經營。

關西鎮青農劉興檀倒轉家鄉接手厥爸劉文禎創辦个仙草加工廠,劉興檀表示,對著仙草栽種、加工、行銷都係親身來做,同時也去上食品安全个課程,考取鑊爐操作个證書,負責操作煮仙草个設備,透過多方面輔導摎協助之下,提升產業个競爭力。

寶山鄉青農余振華表示,離開科技業轉到家鄉經營農業生產,接手厥爸余宗禧个橄欖產業,並配合政府推動食農教育政策,打造草坪餐桌、橄欖採收个親子體驗、蜂糖滷橄欖自家動手做這兜橄欖產業个活動,其中「橄欖流星雨」个創新活動,係寶山鄉橄欖產季活動重點。

新竹縣政府農業處表示,為著?手後生農民穩定經營,縣政府聯合後生農民摎上下站農業工作者共同成長,也希望這3個青農未來也做得?手地方農業,再過一擺創新升級摎發展。下擺會持績配合農業部各項政策,?手後生農民,鼓勵後生農民跨領域、創新摎合作,希望做得餳著更加多个後生人轉屋下耕種,帶動農村人力个發展。

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