【李台源／綜合報導】第4年舉辦的客家小炒全國爭霸賽，今年首度開放非客庄的餐廳參與，並與新竹市、南投縣、高雄市與花蓮縣聯合舉辦初賽，參賽隊伍可從「傳統風味客家小炒」及「創意風格客家小炒」擇一報名，4區初賽加上決賽，獎金加總超過100萬元；《型男大主廚》節目主持人曾國城、《茶金》女主角連俞涵今天一同出席宣傳記者會，展現出對客家菜的熱愛，邀請大家一起感受客家小炒的魅力。
曾國城也開心地分享，自己何其有幸，因為比賽認識來自全臺最精彩的廚藝團隊，每年比賽都像全國大會師，不分東西南北、男女老幼，大家一起感受客家小炒的魅力；連俞涵則笑說，因為接觸戲劇《茶金》跟著「小吉」展開客家味蕾，客家小炒這道菜融合山珍海味又很下飯，很適合愛吃飯的自己。
客家委員會副主委范佐銘表示，客家文化就在客家美食裡面，期待藉由「客家小炒全國爭霸賽」，傳承客家好味緒，也希望中央和地方持續合作推廣，更歡迎全國喜愛客家美食的好朋友共下來參賽、鬥鬧熱。
今年度「客家小炒全國爭霸賽」第一次將主題分為「傳統組」及「創意組」；前者開放客家文化重點發展區餐廳報名，傳承往年客庄飲食精神，後者是今年首度開放給非客庄地區的餐廳參與，期待跨域促進文化交流。因此，全國4區初賽的2個組別，最後將有8支隊伍晉級總決賽搶爭廚王。
依據客家委員會公布的比賽簡章，「北、中、南、東區初賽」已陸續進入報名階段，東區初賽6月29日於花蓮縣吉安國小舉辦，北區初賽7月20日於新竹市體育館前廣場登場、南區初賽7月23日將於高雄巨蛋體育館戶外廣場登場，中區初賽則在7月28日於南投縣會展中心舉辦。
參賽隊伍可從「傳統風味客家小炒」及「創意風格客家小炒」擇一報名，各區初賽總獎金20萬元，歡迎全國客家餐館及愛好客家美食的朋友共下參與，活動詳情可至官網查詢（https://pse.is/62f97p）。
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