【生活中心／綜合報導】飛機上也吃得到美味燒肉！長榮航空攜手知名燒肉品牌乾杯集團，設計出全新燒肉飛機餐。7月1日起在北美航線首先推出，由台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線的全艙等都可以吃到。
COVID-19疫情趨緩後，各家航空業者的機上餐持續精進，除了日前中華航空宣布攜手美福大飯店旗下的星級餐廳米香合作、星宇航空與胡同燒肉合作之後，長榮航空今天也在記者會中宣布攜手乾杯集團，從7月1日起，台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線的全艙等都可以吃到乾杯燒肉機上餐。
長榮航空指出，這次新推出的機上餐在皇璽桂冠艙的網路獨享餐，提供老乾杯日本A5宮崎和牛特選牛排跟招牌雞釜飯，使用連四屆於日本和牛奧運會獲冠的宮崎牛，雞釜飯則是以生米跟雞高湯一起炊煮。豪華經濟艙推出日本A5和牛燒肉飯或和牛漢堡排飯，經濟艙則是牛五花燒肉飯。
長榮航空與乾杯集團歷經一年的時間合作研發，設計出這次的機上餐點，首先將在北美航線全艙等推出。長榮航空總經理孫嘉明表示，後續將視餐點的供應量以及旅客的回饋，來決定是否於其他航線上推出。
乾杯集團董事長平出莊司指出，要在飛機上提供餐點會有很多限制，像是維持肉質方面。機上沒有辦法現烤，因此要如何在飛機上維持餐點風味成為很重要的挑戰。
另外至於機票價格方面，長榮航空總經理孫嘉明指出，機票價格跟市場供需有關，目前價格確實比COVID-19疫情前更高，尤其深受台灣旅客喜愛的東北亞的需求量最強。在航網布置上，北美跟歐洲的訂位狀況也相當不錯，東南亞則由於泰國免簽同樣相當受歡迎。
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