【生活中心/綜合報導】熬過先前的雞蛋荒,國內雞蛋產量逐漸上升,不過消費端需求疲弱,台北市蛋商公會21日再度調降產地價,來到每台斤32.5元,創下兩年來新低價,不過消費著買氣不見起色,讓蛋農苦不堪言。農業部長陳駿季表示,近期雞蛋需求量降低,但賣場卻沒有反映前端生產價格,呼籲賣場適度降價,以刺激需求,穩定市場平衡。

農業部長陳駿季今日赴立院報告備詢前,被問及蛋價一事,陳駿季回應,夏季雞蛋需求量本來就會降低,農業部將協調蛋雞場自主調節。他也特別提到強迫換羽產蛋的爭議,並表示這並不符合動物福利,甚至是殘忍的,希望以汰換寡產母雞的方式取代換羽,農業部近期也開始協助產地加速淘汰生產力較差的老母雞,以降低生產成本。

根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台最新資訊,目前國內蛋雞約3549萬隻,而氣候轉暖及禽流感趨緩下,雞蛋產量上升至每日約12.1萬箱(每箱2百顆),可滿足國人每日用蛋需求。中華民國養雞協會秘書長王建培表示,依照往年經驗判斷,端午節前後是雞蛋消費的淡季,雞農目前已自發性減產,目前日產量約12萬多箱,目標會減少到11.5至11.8萬箱,約120萬顆左右,期盼能穩定市場供需平衡。

圖表可見蛋雞數量整體逐步上升,但近期蛋價調降,蛋農開始控制隻數。農業部提供
雞蛋產地價來到每台斤32.5元,創下兩年來新低。洪俊傑攝(資料照)