【生活中心／綜合報導】衛生福利部食品藥物管理署今天（20日）公布，在台東縣金峰鄉賓茂部落疑食蝸牛小米粽造成三人死亡案的食餘中，檢出劇毒農藥有機磷劑托福松(terbufos)，進一步進行定量分析，發現「食餘」檢體檢出濃度為每公斤224 毫克，其中小米檢出的托福松濃度高達每公斤405毫克，內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別是150、60、42、32（毫克／公斤）。
台東地檢署檢察官今天和法醫研究所法醫解剖本案死亡的三名死者遺體。台東地檢署主任檢察官陳妍萩表示，持續從各方面了解、蒐證，因涉及偵查內容無法明確說明，目前全案沒有被告還是列為相驗案。
台東縣金峰鄉賓茂村一名83歲曾姓阿嬤，17日晚上吃了血桐葉包小米、蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉的小米粽，發生嘔吐、抽搐，送醫後不治；前往守靈的親友有11人，吃了相同的小米粽後送醫，36歲徐女和76歲劉婦在18日清晨送醫不治。
食藥署指出，以該署最近三年(2022~2024年7月)市場檢驗農藥托福松：總件數1萬2390件，檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%)，其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。
食藥署與臺東縣衛生局19日到第一例死亡個案住家，採集第二批檢體，包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送食藥署檢驗分析。
食藥署副署長林金富說，托福松在老鼠身上，口服半致死劑量為1.6毫克／公斤，換算下來，60公斤成人吃下96毫克就可能致死，且人體對其反應比老鼠更敏感。
疾病管制署發言人羅一鈞也指出，台大法醫所回報，收件八名個案血液檢體，都檢出有機磷農藥托福松，與食藥署食餘檢體檢驗出托福松的結果相符一致。外界另曾懷疑的殺蝸牛用農藥聚乙醛，台大收件8名個案均未檢出。
托福松是有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥，典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。急性期症狀常於5-30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。
農藥托福松屬於有機磷殺蟲劑，廣泛地用於農業，用來控制玉米、甜菜和高粱等地鐵線蟲、種蠅、土蠶等害蟲，是一種神經毒素，其作用機轉為抑制水解乙醯膽鹼（ACh）的酵素（乙醯膽鹼酯酶，AChE）活性。托福松極具毒性，急性症狀包括噁心、胃腸抽搐、嘔吐、過度冒汗和腹瀉。吸收到血液中可能抑制乙醯膽鹼酯酶，導致胸口悶、氣喘、疲勞、頭疼。在高劑量下，也許會因為呼吸緊迫、呼吸肌肉痲痺或肺收縮導致死亡。
馬偕醫院急診室主任劉恩睿表示，17日晚間9時許，83歲曾姓病人到院，他有聞到奇怪味道，搶救後不治，當時有問家屬是否食物中毒，但家屬說不可能；因阿嬤高齡，當下懷疑是其他疾病造成，等待相驗。接著18日凌晨，陸續6名病人送到馬偕，其中2人有很濃的奇怪味道很濃，研判是集體中毒，開始給予支持性療法，18日清晨徐姓女子不治，其餘5人還在救治中。台東基督教醫院表示，4名患者到院，其中劉姓婦女清晨4時許經插管急救不治，其餘生命跡象穩定。
劉恩睿表示，如果是農藥造成，可能跟有機磷相關，看起來像是神經性毒性或其他神經性毒的植物 （可能大葉曼陀羅）或食物；病人症狀是瞳孔縮小、冒汗、全身抖動、甚至身體僵硬、口鼻分泌物很多。
