【於慶中／綜合報導】聯合國24日公布2023年《世界糧食安全和營養狀況》報告（SOFI Report），去年全球每11人中就有一人食不果腹，其中以非洲最為嚴重，平均每5人就有一人長期吃不飽。

這份報告是由聯合國旗下5大組織，包括聯合國糧農組織（FAO）、國際農業發展基金（IFAD）、聯合國兒童基金會（UNICEF）、聯合國世界糧食計劃署（WFP）與世界衛生組織（WHO）共同出版。

報告指出，每年仍有數億人難以獲得足夠的食物。2023年，全球約23.3億人面臨「中度或嚴重糧食不安全」，其中有超過8.64億人面臨「嚴重的糧食不安全」，曾超過24小時沒有食物可吃。2020年以來，此數字一直居高不下，雖然去年在拉丁美洲的情況有所改善，但更廣泛的挑戰仍然存在，特別是在非洲，那裡有超過58%的人口長期處於「中度或嚴重糧食不安全」狀態。

報告警告，聯合國各會員國在實現2030年永續發展目標中的「零飢餓」方面，進展嚴重落後。全球消除飢餓的步伐不進反退，食物不足的程度倒退至15年前，相當於2008至2009年間的程度。報告警告，如果放任當前趨勢發展，到2030年全球至少將有5.82億人處於長期食物不足、營養不良的狀況下，且半數將位於非洲區域。

由於多種因素的綜合影響，「糧食不安全」與「營養不良」這兩個問題正在惡化，其中包括糧食價格持續上漲，侵蝕許多國家許多人的經濟利益，加上地緣政治衝突、氣候變遷和經濟衰退等主要驅動因素變得越來越頻繁，以及難以負擔的健康飲食、不健康的食品環境和持續的不平等等潛在因素同時出現，更放大了各自造成的影響。

數據顯示，區域間的趨勢差異很大：非洲面臨飢餓的人口比例持續上升（20.4%），亞洲則保持穩定（8.1%），但仍然是一個重大挑戰，因為全球有一半以上面臨飢餓的人口居住在非亞二洲，拉丁美洲則稍取得了進展（6.2%）。2022年至2023年，西亞、加勒比海地區和大多數非洲次區域的飢餓人數仍在持續增加。