【生活中心／綜合報導】台灣健兒拚戰巴黎奧運，中繼站膳食公寓照顧選手們的「台灣胃」。昨（25）日射箭個人排名資格賽開跑，膳食公寓備餐藏驚喜，首度上菜小籠包，讓射箭好手雷千瑩直呼「太感動。」
巴黎奧運賽事開跑，台灣射箭女子代表隊是膳食公寓開張的第一組用餐選手。晚餐菜色有排骨酥湯、醬燒排骨、薑燒豬肉、番茄燉雞、高麗菜等並搭配白飯。雷千瑩大讚「無可挑剔」，她說歐洲食物多是冷食，沒有喜歡的口味，膳食公寓提供的餐點充滿家鄉味，「幾乎所有菜色都吃過一輪，讓選手吃得飽才有體力比賽，每道菜都喜歡。」李彩綺笑說最喜歡的是青菜，因為歐洲多是生菜。邱意晴則表示，到這裡吃飯「有家鄉的味道，很像在台灣。」
此次巴黎奧運台灣比照過去模式設置中繼站，由教育部體育署、國家運動訓練中心及國家運動科學中心共同籌備，並由漢典食品主廚許宗基、副廚Leo與國訓中心主廚陳宗偉3名廚師坐鎮。準備的主食有白米飯、刀削麵、烏龍麵等，配菜有10至12種，還有多樣特色「驚喜小食」，像是小籠包、鹹酥雞和QQ球（地瓜球）。
由於台灣出口肉品限制，此次所有肉類都是從漢典食品英國分公司運到巴黎。漢典食品副廚Leo表示，接到膳食公寓的任務備感榮幸，可以協助選手在比賽期間吃到家鄉味。每天約早上8、9時就開始備餐，每道菜都準備約1000份，也透露目前最受歡迎的菜色是牛丼、豬丼和排骨酥湯。
射箭賽事昨（25）日開跑，台灣「女箭客」雷千瑩在個人排名資格賽繳出652分、排名29最佳，李彩綺以646分排名40，邱意晴射下628分排在53，女子團體對抗賽首戰將碰上美國隊。
