【華文版】
品嚐客家美食鹹湯圓 人權守護者陳欽生走讀台南歷史場址
【廖育辰/雲林二崙詔安腔】品嚐客家湯圓陪你走讀人權現場!臺南限定的「客家人×客家美食×客家故事」最終場將於12月16日登場,將邀請來自馬來西亞的客家人陳欽生,帶領民眾散步街區、走讀人權歷史現場。最後,講座規劃走讀歷史人權場址活動,以「轉型正義」為路線主題,包括吳園、湯德章紀念公園、美術館1館、愛國婦人館、湯德章故居、全美戲院及王育德紀念館等地點,希望能透過走讀歷史場景,一起了解台南人權歷史的前世今生。
冬至這天,客家人吃的不是甜湯圓,而是「鹹湯圓」。將爆香後的紅蔥頭、香菇、蝦米和肉絲,以及切成末的芹菜、韭菜、蒜苗和香菜,與茼蒿、小湯圓一起煮成又香又美味的客家鹹粄圓,令人食指大動、饞涎欲滴!讓民眾可以一邊品嚐客家鹹湯圓、一邊細細聆聽歷史故事,活動將於12月4日上午9時起開放報名至額滿為止,歡迎踴躍報名參加。相關活動資訊可上台南市政府客家事務委員會官網及臉書粉絲專頁查詢。
【客文版】
試食客家美食鹹惜圓 人權守護者陳欽生走讀台南歷史圍場
試食客家惜圓陪你走讀人權現場!臺南限定个「客家人×客家美食×客家故事」頭尾場討在12月16號登場,討邀請對馬來西亞來个客人陳欽生,渡民眾行尞街區、走讀人權歷史現場。頭尾,講座規劃走讀歷史人權圍場活動,用「轉型正義」做路線主題,包含吳園、湯德章紀念公園、美術館1館、愛國婦人館、湯德章舊居、全美戲院和王育德紀念館等等地點,希望會用透過走讀歷史場景,作垺了解台南人權歷史个前世今生。
冬節這日,客人食个毋係甜惜圓,係「鹹惜圓」。拁菣香了个紅葫頭、香菇、蝦米和肉絲,用切作末个芹菜、韭菜、葫和香菜,和艾菜、小惜圓作垺煮做擱香擱美味个客家鹹惜圓,得人堵毋會核、口瀾溚滴!得民眾會用若試食客家鹹惜圓、若款款聽歷史故事,活動討在12月4號晨早9點起開始報名到位額滿為止,歡迎較緊報名參加。相關活動資訊會用起去台南市政府客家事務委員會官網和Facebook 粉絲專頁查詢。
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