【客新聞/綜合報導】2023年台灣美食展於今(7)日最後一天!各種優惠傾巢而出,民眾千萬遽遽來台北世貿一館,品嚐客家美食、拿限量好康。而展區內的客家主題館,今天也會推出今年新科客家小炒亞軍店家御饌臻品VS.七七「客家味緒廚房」現場示範料理,以及「Slow Fast-Food」分享會,由張亞莉擔任主廚,教大家如何輕鬆做出「桔醬干貝溫沙拉」,一連串的客家美食料理體驗活動及好康優惠,錯過就要再等一年了!

昨天總統英文現身客家主題館,由客委會主委楊長鎮、台灣觀光協會會長葉菊蘭陪同,一起品嚐客家主題館推出的客家美食,其中蔡英文紅玉滿赤心雞蛋糕的貓裏紅茶口味石虎造型雞蛋糕印象深刻,直呼石虎造型雞蛋糕造型「很可愛!」

台灣美食展客家主題館倒數第二天,總統蔡英文及台灣觀光協會葉菊蘭會長、總統府張惇涵副秘書長及交通部觀光局周廷彰一起品嚐全新風味的客家美食。客委會提供
貓裏紅茶口味的石虎造型雞蛋糕。客委會提供

昨天適逢假日,現場人氣爆棚,許多民眾慕名來「吃」,包括今年剛出爐2023客家小炒全國爭霸賽冠軍,來自花蓮的連記海產,與食尚玩家女星林莎一起示範料理。以及「Slow Fast-Food」分享會中,台北老爺酒店林繼正主廚帶來8月新上市的客家品味緒精緻版套餐,將桔醬完美的結合義大利麵,讓身為型男大主廚曾國城大讚美味。曾國城也在客家主題館一一巡場,向大家介紹現場的18家參展業者特色商品,像是客庄地方特色酒、六堆醬油、桶柑餅等,希望民眾都能品嚐到這些客家好味緒!

今天是台灣美食展最後一天,客家主題館從早到晚也推出一系列活動,包括邀請到臺中的御饌臻品及網路人氣節目「鬧著玩」主持人七七一起來為客家館站台,另外還有廣欣茶行帶來風味茶飲手作DIY、阿金姐工作坊DIY客家醃漬料理與紅玉滿赤心雞蛋糕帶大家DIY做超人氣石虎造型雞蛋糕,趕緊把握美食展最後一天,搶好康、吃客家美食!客家主題館(攤位編號A223),或是點選線上品味緒活動網站(https://food.hakkamall.org.tw/)。

客家主題館一連四天時程表。翻攝品味緒客家主題館摺頁畫面
客家主題館現場邀請總統蔡英文品嘗的是2023冠軍客家小炒「連記海產餐廳」(右下)、客家小炒披薩「達美樂」(右上)、桔醬義大利麵(左下)、貓裏紅茶口味石虎造型雞蛋糕(左上),以及最左上的寶山新城風糖休閒園區柑橘汽泡飲。客委會提供
2023客家小炒全國爭霸賽冠軍,來自花蓮的連記海產,與食尚玩家的林莎一起示範料理。客委會提供
台北老爺酒店林繼正主廚(中)將桔醬完美的結合義大利麵,讓身為型男大主廚的曾國城大讚「太好吃」。客委會提供

台灣美食展首日開展湧人潮 客家主題館一連4天推好康、美食饗宴等你來

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