【客庄中心／綜合報導】暑假開始了，快帶孩子來苗栗銅鑼「臺灣客家文化館」的好客行尞餐廳，除了可以躲豔陽之外，還能大啖客家美食，輕鬆學會做客家料理！昨（8）日在臺灣客家文化館舉辦的「客家細灶下．大家來打粄」體驗活動，就是由老師傅帶民眾，一起手作客家菜包、艾草包，並在戶外區推出「古早打粢粑」、「打草繩」的活動體驗，都讓現場大小朋友們驚喜連連、不斷發出快樂笑聲！
客家委員會客家文化發展中心表示，昨天的客家美食體驗活動共2梯次，在先前一推出就被火速報名滿額，而這次活動，是以客家傳統美食「客家菜包」(又稱豬籠粄)作為主軸，邀請到關西詹師傅親自教學製作及炊粄，帶民眾了解客家菜包的製作秘訣，感受最完整的手作體驗，此外，戶外區還有古早打粢粑、打草繩的體驗活動，並提供獅潭鄉清涼消暑的客家仙草茶，讓大家喝透沁涼的客家消暑聖品，品嘗美味客家粄食，一起愛上客家好味緒。
客家委員會客家文化發展中心何金樑主任表示，暑假是親子好友共學同遊的佳機，感謝民眾熱情參與手作體驗活動及認識客家飲食文化傳統粄食，未來臺灣客家文化館會安排更多客家飲食活動，帶大家一同體驗，推廣客家飲食文化，用「食」體驗客家味；何金樑也透露，後續客發中心還有一系列活動，像是夏令營、文化小旅行、杭菊季健走等，都是年年搶手、名額有限的熱門活動，大小朋友千萬別錯過！
