【華文版】
卑南族保健植物調味又養生 傳承500年祖先智慧
【王于郡/南投四縣腔】台東區農業改良場助理研究員陳敬文日前在農改場台東區農情月刊發文表示,卑南族飲食文化特別重視食補,傳統雞酒即是饒富特色食補料理之一;與一般常見調理方式不同,卑南族在熬煮過程中會添加多種保健植物佐料,以達到產婦滋補強身及產後調理目的,為族人傳統坐月子不可或缺的料理。
陳敬文表示,雞酒中保健植物的添加種類為卑南族獨家配方,是由家族長輩歷代口耳相傳保存,迄今已有近500年歷史,各部落間配方或有些微不同,如南王部落多達16種材料;下賓朗部落則僅6種,配方中常見的植物有白花草、白花蛇舌草、白花益母草及紅田烏4種保健植物。
部落耆老及族人於訪談時表示,保健植物採集後須將生鮮原料切段、炒乾及日曬乾燥處理,不僅讓原料能釋出更豐富香氣,且有助於保存及應用。(中央社)
網友誆靈骨塔投資穩賺 老婦險遭詐匯款
高雄前鎮76歲李姓老婦日前在通訊軟體認識一名自稱「黃先生」網友,對方以各種話術誆騙投資,宣稱投資的靈骨塔位後面靠山,能夠藏風聚氣,購買後穩賺不賠。李婦聽聞後十分心動,一口氣購買12個靈骨塔位作為投資用途,總價新台幣252萬元。
高雄市政府警察局前鎮分局今天發布新聞稿指出,當李婦6月29日上午前往銀行匯款時,銀行經理與專員在關懷提問時發覺有異,立即通報轄內復興路派出所。員警到場查詢165系統,發現李婦準備投資的公司已有1名報案人因購買多個靈骨塔位遭詐騙,經勸說後才保住李婦退休金。
前鎮分局長洪榮敏呼籲,靈骨塔買賣常涉及詐欺情節,民眾購買靈骨塔應確認業者是否為合法殯葬設施經營業者或經銷商,也可向各縣市主管機關或殯葬管理處查詢正確公司電話號碼,並查證有無委託買賣仲介事務。(中央社)
【客文版】
卑南族保健植物調味又養生 傳承500年祖先智慧
台東區農業改良場助理研究員陳敬文前幾日在農改場台東區農情月刊發文表示,卑南族飲食文化特別重視食補,傳統雞酒就係當有特色个食補料理之一;同一般个調理方式無共樣,卑南族在煮个過程當中會加幾下種保健植物落去,好來分擐肚還有降子後个婦人家調理身體,係族人傳統做月少毋得个料理。
陳敬文表示,雞酒當中保健植物个種類係卑南族个秘方,係世世代代流傳下來个,到今既經會有500年个歷史了,各部落之間个配方會有少可無共樣,像係南王部落就有16種材料恁多;下賓朗部落淨用6種定定,配方當中輒常看著个植物有白花草、白花蛇舌草、白花益母草還有紅田烏4種保健植物。
部落个世大人同族人在訪談時表示,保健植物摘轉來後愛趕萋切做一截一截、炒分佢燥還有過用日頭曬過這兜處理,毋單淨做得分原料有十分足个香味,也好來保存同應用。
網友騙講靈骨塔投資一定會賺錢 婦人家險險分人騙錢
高雄前鎮76歲姓李个婦人家前幾日在通訊軟體認識一個安到「黃先生」个網友,佢用各種講話个技巧來騙婦人家投資,講投資个靈骨塔偎山,地理風水當好,買了定著毋會了錢。姓李个婦人家聽了當有興趣,一擺就愛買12個靈骨塔來投資,總價數係新台票252萬個銀。
高雄市政府警察局前鎮分局今晡日發布新聞稿指出,姓李个婦人家6月29號朝晨去到銀行愛撥錢个時節,銀行經理同專員在關心佢時發現可能有問題,就來報巡查。巡查用165反詐騙系統查詢,正發現婦人家準備投資个公司既經有1儕人報案分人詐騙了,緊來勸話佢正守顧等退休金。
前鎮分局長洪榮敏講,靈骨塔个買賣時常係詐騙,民眾買靈骨塔應當愛確定業者係毋係合法殯葬設施經營業者抑經銷商,也做得向各縣市主管機關抑殯葬管理處查詢正確个公司電話號碼,還過查證敢有委託買賣仲介事務。
|網路收聽|
▹講客廣播電臺官網|https://pse.is/R8RU8
▹講客廣播電臺APP|
(Android連結:https://reurl.cc/8GWlXd)
(IOS連結:https://reurl.cc/O1pb59 )