【李台源／新竹報導】許多人都說新竹是「美食沙漠」，想必一定沒有來過竹東！竹東市場是北台灣最大的客家傳統市集，室內室外有超過500家攤商，尤其中央市場四周巷弄隱藏大量平價小吃，想的到客家美食都可以在這裡找到，有如傳統美食一級戰區，包括莊記牛肉麵、陳記老街麵店、葉媽媽魷魚羹等知名小吃店都位在市場旁走路可以到的範圍，如果想吃甜食，也有李記米苔目、圓環蕭古早味豆花等店。
平日中午來到陳記老街麵店門口，許多外帶的民眾在外等待，老闆說內用大約要等20分鐘。時間似乎是美味的保證，看到外面排隊外帶人潮，讓人相信等待會是值得的。店內空間開闊，牆上貼的簡單招牌菜單，粄條與麵食類不分乾湯都是55元銅板價，相當經濟實惠。
在客家庄就是要吃道地客家美食！記者分別點了餛飩粄條、乾意麵、米粉湯與東坡煙腸，其中煙腸幾乎只有在新竹客庄才吃的到。陳記老街麵店的煙腸外觀，似乎與之前在新埔日勝飲食店吃到得不太一樣。新埔日勝的煙腸看起來較晶瑩剔透，陳記老街麵店則偏向咖啡色，不過沾上醬汁放入口中，同樣感受到地瓜粉漿製成的外皮Q彈，以及豬肉絲製成的內餡嚼勁口感。
陳記老街麵店的餛飩粄條份量相當驚人、用料大方毫不手軟，一大碗粄條鋪上滿滿餛飩，撒上青蔥與豆芽菜點綴，淋上醬油，樣貌令人垂涎；意麵則放上了肉片並灑滿蔥花，而米粉湯更有大份量的傳統油蔥與豬肉片，呈現客庄在地好口味。一大碗美食對照牆上銅板價格顯然誠意十足，也難怪在地擁有高人氣。許多網友也推薦可以嘗試陳記老街麵店的客家湯圓，據說小湯圓Q彈帶有微微的甜香，搭配鹹香湯頭非常美味，有機會可以嘗試！
竹東位於新竹正中心，從台北出發無論是從國道，或順著台三線，交通皆非常便利，而竹東鄰近橫山、內灣、北埔等客庄觀光區，如果有機會拜訪竹東，除了可以走訪附近客庄，也不妨來中央市場附近看看，發掘在地客庄美食，絕對會有意想不到的發現！
