【玩樂中心/綜合報導】美式賣場好市多COSTCO有許多客家食品深受消費者喜愛，像近期客家鹹豬肉重新上架，也讓消費者歡呼叫好；不過，有消費者買了好市多的「客家『板』條」，回去煮了半天都覺得「根本是麵條呀！」上網要客家人出來評評理，許多客家人則回覆，粄條是米做的，好市多賣的是「麵」無誤，但因商品包裝上寫「板條」，網友打趣說可能是「類粄條」，「但跟客家真的沒什麼關係。」
一名消費者Neko Zuo 日前在「Costco好市多 商品經驗老實說」社團發文指出，她在COSTCO買了阿舍乾麵的「客家板條」，「煮了半天橫豎看他都根本麵條啊，後來看了外包裝真的是麵粉做的！客家人出來評評理！粄條應該是什麼做的？」不過她還是用牛肉燉煮，照片一貼出引發熱議。
許多客家網友指出，粄條是米做的，網友宋文君指出，「根據外婆、媽媽及阿姨的說法，粄條是用米漿做的，你這碗算是它們的創新吃法吧！」
也有人說這麵不難吃，「只是我原來也以為是粄條，開了才知道是板條。」、「簡單來說是客家風味的乾麵而且描述特別寫粄條口感。」、「我只有看到麻辣就買了，後來看社團才知道他包裝寫板條，個人覺得普普，加點烏醋變烏醋麻辣麵比較好吃。」
但也有網友表示可以接受，網友Rita Lin開箱她的烹煮成果，她說，不會狠辣全家都喜歡吃，「加上當季食材小黃瓜很爽口。但也有網友也表示不能接受，Forget Fen說，「昨天買了回家馬上煮也是氣到！」發文者 Neko Zuo也補充：「味道跟客家一點關係都沒有，騙我以為我沒有客家人朋友。」
對此，專門製作客家美食的「富湘粄食」則指出，粄條一般是以在來米漿製作，因純米製作的粄條容易斷裂，因此一般都會加上些許的地瓜粉，增加其口感並避免斷開。製作方式則以蒸鍋蒸熟，蒸盤底部須抹油，米漿倒入蒸盤、厚度約2～3mm，大火蒸3分鐘左右，米䊢顏色轉為白色即可出鍋。
富湘粄食指出，出鍋後將粄條放涼後即可撕下，蒸熟的粄條表面刷少許油，即可捲起疊放，放入密封保鮮盒，防止表層乾燥，待涼取出切條即可。
